Resep Membuat Tempoyak Dan Sambal Tempoyak

Resep Membuat Tempoyak Dan Sambal Tempoyak - RESEP TEMPOYAK/ TEMPUYAKTempoyak nan lezat dan aromanya yang khas hanya menjadi hidangan khas di beberapa daerah terutama daerah yang subur penghasil durian (duren). Tempoyak merupakan hasil fermentasi dari buah durian yang sudah matang. Penyajiannya dapat diolah menjadi bumbu atau tambahan bahan masakan atau dibuat sambal. Berikut cara membuat tempoyak yang dimaksud.Bahan :
  • buah durian matang
  • sedikit garam
CARA MEMBUAT TEMPOYAK :

  • Ambil daging buah durian atau duren, masukan ke dalam guci atau stoples, bubuhi garam secukupnya lalu ditutup rapat.



  • Setelah sekitar Satu Minggu, buka dan diaduk rata, tempoyak siap digunakan.


  • RESEP SAMBAL TEMPOYAK ENAKBahan dan Bumbu dihaluskan :
    • 4 butir bawang merah
    • 2 siung bawang putih
    • tempoyak durian secukupnya
    • 3 buah cabe merah besar
    • cabe rawit,sesuai selera
    • gula pasir secukupnya
    • minyak goreng secukupnya

    Sumber dari Resep Membuat Tempoyak Dan Sambal Tempoyak dari Resep Masakan Tradisional
    Tambahan dari Resep Membuat Tempoyak Dan Sambal adalah Resep Martabak Gulung Manis Keju Parut Enak

    CARA MEMBUAT SAMBAL TEMPOYAK ENAK :

  • Tumis bumbu halus sampai harum.



  • Tambahkan Tempoyak (seperlunya) tambahkan sedikit gula sebagai pengganti penyedap rasa.



  • Tumis sebentar (sekitar 2-3 menit). Angkat, sajikan selagi hangat dengan nasi putih.






  • Bagikan ya: Facebook Twitter Google+

    Resep Membuat Tempoyak Dan Sambal Tempoyak

    Posted by Koalabrains, Published at 13.27.

    Comments Facebook :

    Tidak ada komentar:

    Posting Komentar